nyheter & berättelser

Ett nytt kaffeår är i gång – och kaffet är redan i rörelse. Jonas är på resa i Honduras, nya skördar är på väg och efterlängtade kaffen från både Honduras och Burundi närmar sig rosteriet. Läs mer om vad som händer just nu – och vad som snart hamnar i din kopp.

Vissa berättelser fastnar. Och när Ben Carlson, en av grundarna till Long Miles Coffee Project, var på besök hos oss i våras påmindes jag om varför vi gör det vi gör. Varför relationer spelar roll i kaffe. Och varför vårt arbete med råkaffeinköp handlar om så mycket mer än att köpa gröna kaffebönor. 

Bättre kaffe handlar inte bara om vad som hamnar i din kopp. Det handlar också om hur kaffet odlas, hur jorden behandlas och hur jordbruket kan bidra till en friskare planet. Därför är vi stolta över vårt samarbete med FAF Coffees i Brasilien, en långvarig partner till oss.

Idag är FAF mycket mer än en gård. De har byggt upp ett nätverk av likasinnade producenter och utvecklat projekt som driver kaffets framtid framåt. Ett av de mest ambitiösa är Future Farmers – ett program som hjälper producenter att steg för steg ställa om till regenerativt jordbruk.

Vilken sommar det blev! Endless Summer blev precis den succé vi hoppades på – och lite till. Ni sålde, bryggde och delade den med era gäster på ett fantastiskt sätt, och vi nådde våra mål med råge. Nu har vi slutat rosta den för i år, men Jonas har redan börjat kika på vilka råkaffen som ska få vara med i nästa års upplaga. Och ja – det finns redan några spännande kandidater i sikte.

Att välja kaffe borde vara lika självklart som att välja bra bröd eller färska grönsaker – ändå är det få som verkligen tänker på skillnaden mellan ett vanligt kaffe och ett kaffe som är noggrant utvalt, hållbart producerat och rostat med omsorg.