Buena Vista är en Fairtrade-märkt och ekologisk blandning som presenterar en pigg, söt och lite lätt fruktig kopp som andas framtidens bryggkaffe. Det välbalanserade och mjukt rostade kaffet innehåller bönor av exceptionell kvalitet som gör avtryck i smaken. Buena Vista är en blandning av specialkaffe som tilltalar de flesta.
Smakrikt & Sött - 500g hela bönor
Ingrediens: 100% kaffe
Fika är ett fylligt och runt kaffe som med toner av nöt och mild kakao upplevs särdeles balanserat. Detta är en blandning av olika kaffebönor och vår hyllning till den skandinaviska fikakulturen. Ett kaffe med en smak man känner igen, bara så mycket godare.
Fylligt & Runt - 500g hela bönor
Ingrediens: 100% kaffe
Här kommer den lilla kaxiga kusinen till Kinto Tumbler. Kinto TO GO Tumbler må va liten, men tar sin plats. Den här lille liraren har inte lärt sig hålla tätt än, men det är inte heller syftet. Kinto To Go Tumbler vet hur man håller sig varm och håller sig cool. Byt ut din gamla tråkiga mugg på jobbet och bli kontorets snyggaste kaffedrickare. Snajda runt i bilen utan en tråkig pappmugg eller powerwalka med stil. Men framför allt, säg bye bye till kallt kaffe och sippa lugnt.
Storlek: H90 x D86mm
Innehåll: 240ml
Vikt: 235g
Info: Håller innehållet varmt (65 ℃) i ca 1 timme och kallt (10 ℃) i ca 2 timmar.
Färger: Rosa, Silvergrå, Khaki
Aeropress Go är kaffebryggaren för dig som lever en aktiv livsstil. Den ger dig möjligheten att brygga en kopp kaffe var du vill. Som den ursprungliga Aeropressen så brygger Aeropress Go fantastiskt bryggkaffe, espresso och cold brew-kaffe.
Den är mindre, mer kompakt och lika grym som originalet Aeropress. Det medföljer: en mugg med lock, 350 mikrofilter i en förvaringskartong, filterlock, filterhållare och skopa.
Guatemala Santa Isabel har blivit ett kärt återseende under många år nu. Luis “Wicho” Valdes är tillbaka med sin Caturra som i årets skörd har härliga smaker av gröna druvor, kola och röda vinbär. Mums!
Gården Santa Isabel förvärvades först av familjen Valdes 1875. Genom olyckliga händelser försvann gården från familjen under många år tills Wicho Valdes far, Don Luis, köpte gården 1960 och återförde den därmed till familjen Valdes. Han började plantera kaffe 1965 och idag är Wicho ansvarig för hela jordbruket. Tack vare Wichos bakgrund inom agronomi har många implementeringar på fältet lett till minskad påverkan av bladsvamp samt behovet av gödselmedel och bekämpningsmedel.
Regionen Coban får cirka 3500 mm nederbörd årligen, så behovet av beskärning är avgörande för att undvika svampsjukdomar. Det skapar också en lång och irrationell blomning, vilket orsakar mycket extra arbete under skörden. Ibland måste plockare passera ett kaffeträd upp till tio gånger för att plocka alla kaffebär när de är mogna.
Efter plockning pulpas kaffet och läggs i tankar för att fermenteras i 48 timmar. Därefter sköljs kaffet och blötläggs i vatten i ytterligare 24 timmar. Sedan torkas kaffet utomhus några dagar bara med tanke på den höga luftfuktigheten, och flyttas senare till välventilerade växthus. Torkningen övervakas noggrant för att uppnå en jämn fuktighet och vattenaktivitet för att säkerställa ett stabilt kaffe av hög kvalitet.
Det här är sjunde året vi köper kaffe från Wicho, men det har uppenbarligen varit ett annorlunda år. Wicho förklarade att det varit större utmaningar att lyckas leverera kaffe i år med tanke på pandemin. Men tack vare långvariga partners som fortsatt att köpa de överenskomna volymerna överlevde gården och ser fram emot att påbörja den nya skörden om några månader.
250 g - Hela bönor