Fundamental bjuder på knäckig sötma med härligt bett av nektarin och en krämig, nougatliknande munkänsla.
Detta är vårt fundament. Blandningen är kanske inget revolutionerande i sig, men den är väldigt god. Väldigt god på flera sätt. I blandningen, som skiftar halvårsvis, finns kaffe från långvariga samarbeten som har gynnat både oss och de som producerar kaffet. I takt med att vi har kunnat växa, har även producenterna kunnat göra detsamma. Kalla det Direct Trade om ni vill, vi kallar det ett långsiktigt, hårt arbete som började 2004 i Tullinge utanför Stockholm och som kommer att fortsätta många år till.
För dig som vill ta din hemma-espresso till nya höjder! Här får du smaka tre av våra finaste espressoblandningar, allt för att du skall hitta en ny favorit!
Lådan innehåller 3x500g hela bönor
Fundamental bjuder på knäckig sötma med härligt bett av nektarin och en krämig, nougatliknande munkänsla.
F.T.O, ett lättarbetat kaffe som ger en smaksensation både med och utan mjölk. Ett kaffe med mjuka chokladtoner och söt fruktighet.
5th Estate, en sirapslik och fruktsöt espresso som varit en del av familjen sedan 2006!
Kaffet packas i en snygg Johan & Nyström låda, ska du inte behålla dessa delikatesser själv så går det lika bra att ge bort dem. Bara att räcka över och säga grattis.
Nicaragua Un Regalo De Dios är ett fantastiskt kaffe av varieteten Pacamara processat som natural. Kaffet bjuder på fina smaknoter av röda vinbär, lime zest och rose lemonade.
Luiz Balladarez har flera kaffegårdar och Un Regalo de Dios är den högst belägna. Den ligger på 1700 meter över havet i bergskedjan Dipilto Jalapa i regionen Nueva Segovia. Den täta omgivningen av skuggträd ger en välmående fauna, och den ger den lummiga sandjorden näring. I en region som är generellt torr är Un Regalo de Dios en oas av kallare, fuktig luft med kallare temperaturer.
Luis är en man med stor ambition och engagemang, som alltid försöker utveckla sitt kaffe in i minsta detalj. Sedan vi träffade honom första gången 2011 har han börjat odla flera nya olika varieteter och experimenterar hela tiden med nya torkmetoder. Luis producerar alltid kaffe av väldigt hög kvalitet, och med stor respekt för naturen och människorna som är involverade i processen.
Colombia Nariño är ett tvättat kaffe som erbjuder läckra smaknoter av karamell, mandel, persika och rosa grapefrukt, kombinerat med en silkeslen munkänsla.
I sydöstra delen av regionen Nariño finns en kommun kallad El Tablón de Goméz, som är basen för producenterna av Colombia Nariño. Kaffeproduktionen i denna region är relativt ny på grund av förekomsten av gerillagrupper under de senaste decennierna. Nyligen fick vi möjlighet att börja köpa kaffe från denna speciella och exotiska region. Kaffet odlas av 35 kaffebönder som är medlemmar av "Cooperativa de Cafés Especiales de Nariño". Det mesta av kaffet, av varieteterna Caturra, Colombia och Castillo, odlas på mer än 1900 meter över havet. Det innebär att dessa gårdar är några av de högsta som vi köpt kaffe från i Colombia.
Vårt kaffe är alltid noga selekterat. Handplockat av kaffebönder och vänner som delar vår passion och vårt intresse för kvalitet. Ända sedan Johan & Nyström grundades i november 2004 så är det vår vision att få fler att börja tycka om te. Det är en dryck som ofta är lite blyg men tar man sig bara tiden finns en oändlig variation och njutning att upptäcka. Det finns idag en mängd olika bryggmetoder att välja mellan, alla är olika på sitt sätt men i slutändan kan vi få fram fantastiska resultat med alla de olika metoderna. Ända sedan Johan & Nyström grundades i november 2004 så är det vår vision att få fler att börja tycka om te. Det är en dryck som ofta är lite blyg men tar man sig bara tiden finns en oändlig variation och njutning att upptäcka.
KAFFE
TE
UTRUSTNING
ALLA PRODUKTER