DEAR TEA SOCIETY
Welcome to Dear Tea Society, where the eccentric, the strange, the absurd, the thirsty, the tired, the restless, the beautiful, the creative, the rowdy, the cunning, the polite, the curious and the perfectionist all join together in our love of tea.
You know us. We’re the ones who need our tea in the morning, in the evening and at any given time in between. We believe tea goes with anything, from cookies to steak. We crave tea when we’re heart broken, when we’re triumphant, when we make big plans for a small business or take our first small steps towards a great adventure.
We love all colours of tea and infusions. We love sharing a pot but are often caught drinking on our own. We need tea to think, to dream, to forgive and forget. In short: We love tea, it’s who we are.
VANLIGA FRÅGOR OM TE
Det beror lite på vem som frågar? Om du är en vanlig person, en så kallad "slutkonsument" så har vi här på hemsidan de teer du ser ovan, men om du besöker en av våra kaffebarer har vi även 20-30 sorter på lösvikt! Om du som frågar är t.ex. en tebutik och vill bli B2B kund och köpa löste i stora enkilospåsar har vi flera hundra olika sorters teer! Kontakta oss här så kan vi berätta mer.
Om det är koffeinet i te du vill undvika så kan vi rekommendera dig ett "icke-te". Det är nämligen så att allt te som baseras på busken Camellia sinensis innehåller mer eller mindre koffein. Men, frukta ej! Det finns ju också rooibos och infusioner som också brukar klassas som te, rooibos kallas ofta för "rött te" men det kommer egentligen från en buske. Testa en rooibos ikväll så lovar (nästan) jag att du somnar gott. Vill du lära dig lite mer om te kan du kika in vårt blogginlägg om teets historia här.
Det kan man absolut påstå! Te innehåller massa antioxidanter, och så är det ju så jäkla mysigt! Grönt te har fått bäst rykte när det gäller nyttigheten, men det är också ett resultat av att man i Japan dricker väldigt mycket just grönt te, och att den mesta av forskningen kommer därifrån.
Allting är ju relativt, men om du t.ex. går till din mataffär och köper ett billigt te i portionspåse så är det med ganska stor sannolikhet inte ett speciellt högkvalitativt te. Det kan man bland annat se på storleken på tebladen. Ju större löv desto finare te, och är det små smulor, ja då kan du ju tänka dig själv att det är det där sista bottenskrapet i burken som åkt med. Alla våra portionsteer kommer i pyramider som till skillnad från en vanlig tepåse möjliggör för större löv, örter och fruktbitar som ger dig en godare teupplevelse. Pyramiderna är dessutom tillverkade av PLA som är växtbaserat och biologiskt nedbrytbart material. Så nej, det är inte påsen i sig som gör teet bra eller dåligt, allt handlar om vad du stoppar i den.