Ismocha är som en liten symfoni av fyllig choklad och len espresso. Denna dryck med sin krämiga mix av choklad och kaffe är perfekt avvägd, och fulländas serverad över is.
Vilka ingredienser behöver jag till en ismocha?
- 4-5 cl espresso - t.ex Fundamental eller Bob-o-link
- 10 g mörk choklad
- En nypa salt
- 15 cl valfri mjölk
- Is till servering
Hur gör jag en ismocha?
- Gör en dubbel espresso
- Blanda espresso, choklad och salt i botten på ett glas
- Rör om ordentligt
- Fyll glaset med is
- Fyll upp med mjölk
Varför ska man ha salt i en ismocha?
En nypa salt balanserar sötman och lyfter fram chokladens och kaffets smaker, vilket ger en rundare och fylligare dryck.
