Är kaffe nyttigt? – Vad säger forskningen?

På Johan & Nyström älskar vi kaffe, kanske mer än något annat. För oss är det inte bara en dryck – det är en del av våra liv. Att dricka kaffe varje dag är en självklarhet, men vad gör det egentligen med kroppen? Är det bra, eller är det dåligt? Det är precis den frågan vi ska utforska här.

Vad säger forskningen?

Kaffe har länge varit en snackis – vissa menar att det är en hälsoboost packad med antioxidanter, medan andra varnar för koffeinet. Studier visar att måttlig kaffekonsumtion faktiskt kan vara riktigt bra för kroppen. Kaffe är fullt av antioxidanter som skyddar våra celler och kan minska risken för flera sjukdomar. Dessutom verkar det kunna sänka risken för typ 2-diabetes, skärpa hjärnan och till och med bidra till ett längre liv.

Kaffe och hjärtat

Många undrar också: är kaffe bra för hjärtat? Svaret är att det handlar om hur mycket du dricker. Forskning visar att måttliga mängder, särskilt av bryggkaffe, kan vara bra för hjärtat. Men dricker du för mycket, speciellt om du är känslig för koffein, kan det påverka blodtrycket och hjärtat negativt.

När ska man dricka kaffe?

Vi i Norden älskar vårt kaffe – faktiskt är vi bland de största kaffedrickarna i världen. Kanske är det just därför vi är så nyfikna på kaffets påverkan på hälsan. Forskning pekar på att det kan vara smartast att dricka kaffe mellan nio och elva på förmiddagen, då kroppen naturligt börjar bli lite segare och kaffet ger en perfekt boost utan att påverka stresshormonerna för mycket.

Kaffe och hjärnan

Koffeinet fungerar som en naturlig kick för koncentration, minne och reaktionsförmåga. Det är också populärt bland idrottare eftersom det kan minska känslan av trötthet och förbättra uthålligheten.

Är koffeinfritt kaffe lika nyttigt?

Även om du är känslig för koffein finns det goda nyheter. Koffeinfritt kaffe har fortfarande alla de nyttiga ämnena från vanligt kaffe, så du kan få hälsofördelarna utan att behöva oroa dig för sömnproblem eller hjärtklappning.

Vanliga frågor och svar (FAQ)

Hur mycket kaffe är lagom att dricka per dag? Forskning pekar på att 3–4 koppar om dagen kan vara ett bra riktmärke.
Kan kaffe vara dåligt för hjärtat? Måttliga mängder kan vara bra, men för mycket kaffe kan höja blodtrycket.
Är koffeinfritt kaffe lika nyttigt som vanligt kaffe? Ja! Det innehåller fortfarande antioxidanter och näringsämnen.
Påverkar kaffe sömnen? Ja, det finns en tydlig koppling mellan kaffe och sömn. Mekanismen är att koffeinet tillfälligt blockerar de receptorer i hjärnan som signalerar trötthet. Detta gör att vi känner oss pigga och alerta, men det kan också störa vår naturliga sömncykel.

Effekten kan yttra sig på flera sätt: det kan bli svårare att somna, djupsömnen kan bli lidande och vår inre biologiska klocka kan förskjutas. En viktig nyckel är att förstå att vi alla bryter ner koffein i olika takt, vilket styrs av våra genetiska förutsättningar. För vissa är effekten borta efter några timmar, för andra kan den sitta i betydligt längre. En klok rekommendation är därför att njuta av din sista kopp kaffe i god tid – gärna 6–8 timmar – innan läggdags, för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar för en djup och återhämtande sömn.
Är kaffe vätskedrivande? Det är en av de mest seglivade myterna om kaffe, men svaret är nej – kaffe leder inte till vätskebrist. Visserligen har koffein en milt urindrivande effekt, men den rikliga mängden vatten i en kopp kaffe balanserar mer än väl ut detta. Faktum är att studier visar att kaffe, vid måttlig konsumtion, bidrar till ditt dagliga vätskeintag på ett liknande sätt som vatten. För dig som dricker kaffe regelbundet anpassar sig dessutom kroppen, och den urindrivande effekten blir i stort sett obefintlig. Så du kan med gott samvete njuta av din kopp och räkna den som en del av din hydrering.
Kan kaffe hjälpa vid träning? Absolut. Kaffe är en av idrottsvärldens mest beprövade och naturliga prestationshöjare. Koffeinet fungerar som en extra tändning inför ett pass genom att skärpa ditt fokus, förbättra din uthållighet och, kanske viktigast av allt, minska din upplevelse av ansträngning. Detta gör att du kan pressa dig lite hårdare och lite längre, särskilt inom konditionsidrotter.
För optimal effekt, sikta på att dricka ditt kaffe cirka 60 minuter före träningen. Den vetenskapligt rekommenderade dosen är 3–6 mg koffein per kilo kroppsvikt. Självklart är effekten individuell, så börja i den lägre skalan och hitta vad som fungerar för dig. Rätt använt kan en välgjord kopp kaffe vara precis det som hjälper dig att nå nya nivåer i din träning.