Här är den: Strawberry Flash Brew - en otrolig kombo som förhöjer smakerna av ditt kaffe, bryggt över is, med söta färska jordgubbar. Denna uppfriskande dryck är inte bara lätt att göra utan även perfekt för att släcka törsten på en varm dag och den perfekta uppiggaren!
Ingredienser:
- 30 g kaffe
- 250 g vatten
- 250 g is
- Färska jordgubbar, skivade
- Is till servering
Instruktioner:
- Börja med att förbereda din föredragna handbryggningsmetod för att frigöra kaffets fulla potential, vi använder en V60 02-dripper.
- Mal kaffet till rätt storlek om du använder hela bönor – vår rekommenderade metod för bästa smak. Om du föredrar färdigmalet kaffe, hittar du det här.
- Fyll din kaffekanna med is och placera filterhållaren ovanpå.
- Sätt i ett pappersfilter och lägg det malda kaffet i filtret.
- Koka upp vattnet och häll 90 g över kaffet för att starta blomningsprocessen. Låt det vila i 30 sekunder.
- Häll gradvis resten av vattnet i en cirkulär rörelse för jämn extraktion.
- Kaffet bryggs nu direkt på isen, vilket omedelbart kyler och späder ut till perfektion.
- Servera Strawberry Flash Brew i ett glas fyllt med isbitar, garnerat med färska skivade jordgubbar för en explosion av smak.
