Kundtjänst

LAS DELICIAS PEACH - SLUT

Slut i lager
SKU
JNBOX2

250GR HELA BÖNOR - ETT MYCKET EXKLUSIVT KAFFE MED SMAK AV PERSIKA, LIME OCH ANANAS

Kaffet är SLUT i lager men finns i våra butiker samt hos vissa av våra kunder. ex. Baristashopen.

Först till kvarn så passa på! Vi producerar totalt 400 lådor och enbart 50 av dem finns tillgängliga på vår webbshop. Lägger du din order idag så garanterar du din låda. Kaffet rostas den 31 oktober och skickas omgående. Köper du detta kaffe tillsammans med andra produkter så skickas allt samtidigt efter den 31 oktober.

Finca Las Delicias har varit i familjen Menendez ägo sedan fyra generationer tillbaka. Idag drivs gården av Miguel Sr och hans söner Miguel Jr och Guillermo. Johan & Nyström har jobbat ihop med familjen sedan 2009 och vi har alltid varit imponerade över deras extremt noggranna arbete. För fem år sedan hittade Nacho, en av arbetarna på farmen, fyra stycken udda kaffeplantor som inte liknade de övriga av standardvarieteten Bourbon. När han smakade själva kaffebäret slogs han av en intensiv persikosmak, vilken senare gav upphov till namnet.

Även om plantornas exakta härkomst är svår att placera, kan vi baserat på dess intensiva persikoarom, fruktighet och uppåtsträvande växtsätt gissa att de är av afrikans härkomst, antagligen från Etiopien. Detta är den andra skörden från dessa träd, som växter precis på gränsen för odlingszonen för kaffe i El Salvador. Idag finns det omkring 3000 träd av varieteten peach, alla på en särskild lott vid namn “La Huerta”. Vi är oerhört stolta att kunna erbjuda ett så här exklusivt och spännande kaffe. 

Ursprung: El Salvador - Region: Apaneca Ilamatepec - Farm: Las Delicias - Process: Tvättat - Varietet: Peach - Altitud: 1500 m.ö.h - Skördat: 18-22 Januari 2016

Läs mer Göm