Näin sinun tulee keittää kahvisi avotulella

Harvat asiat ovat niin tyydyttäviä kuin kupillisen tuoretta kahvia nauttiminen luonnon keskellä. Kahvin keittäminen avotulella yhdistää kahden maailman parhaat puolet: maukkaan kahvin ja luonnon rauhallisuuden. Istutpa sitten nuotion äärellä tai myrskykeittiössä, voit nauttia aidon kahvin valmistusprosessista ulkona. Tässä opastamme sinut prosessin läpi vaihe vaiheelta.

Kärsivällisyys on paras ystäväsi pikakahvin keittämisessä. Anna öljypohjan upota pohjaan ja valitse aina karkeaksi jauhettua kahvia saadaksesi parhaat tulokset. Tarvitset myös raikkaan, kylmän veden ja puhtaan, mieluiten ruostumattoman kahvipannun. Älä unohda tärkeintä ainesosaa: rentouttava paikka luonnossa, jossa voit istua ja nauttia tuoreesta kahvistasi.

Hauduta kiehuvaa kahvia avotulella

Vaihe 1: Mittaa kahvi
Aloita mittaamalla karkeaksi jauhettua kahvia kahvipannuun pakkauksen ohjeiden mukaan. Jos sinulla on kyky jauhaa oma kahvisi, pyri karkeaan jauhamiseen, mutta myös valmiiksi jauhettu kahvi keittämistä varten toimii.

Vaihe 2: Lisää vettä
Kaada raikas, kylmä vesi kahvipannuun. Laita kansi päälle ja aseta pannu hiillokselle tai tulelle.

Vaihe 3: Kiehuminen
Kuumenna kahvi vain kiehuvaksi, mutta poista se sitten lämmöltä - jos se kiehuu liian kauan, kahvi voi muuttua kitkeräksi. Sekoita niin, että vesi saa maut pois kahvista. Anna sen sitten seistä ja hautua 6-8 minuuttia, kunnes kaikki allas on painunut pohjaan. Nyt on aika harjoitella kärsivällisyyttäsi!

Vaihe 4: Nauti keitetystä kahvistasi
Onnittelut, keitetty kahvisi on nyt valmis nautittavaksi! Vaikka me kutsumme sitä "kiehuvaksi kahviksi", on parasta pitää veden lämpötila hieman kiehumispisteen alapuolella, jossain 94-98 asteessa, jotta saadaan optimaalinen maku esiin.

Kun kahvi on kiehunut, suosittelemme kaatamaan vähän mukiin, jotta nokka tyhjenee poroista, kaada se sitten takaisin kahvipannuun ja anna kiehua.

Mitä aiot tehdä kahvinporoilla? Sen alhainen pH-arvo on usein hyvä kasvillisuudelle, joten useimmissa tapauksissa voit levittää sen ohueksi kerrokseksi maahan. Puhdista kahvipannu vedellä ja kuivaa ruohoa tai sammalta. Laita se sitten pussiin ja puhdista astiat kun tulet kotiin.

Kahvin keittäminen avotulella on ainutlaatuinen kokemus, jota jokaisen kahvin ystävän tulisi kokeilla ainakin kerran. Toivomme, että tämä opas auttaa sinua kokemaan ja arvostamaan tätä ikivanhaa perinnettä. Nauti jokaisesta kahvisi kulauksesta, aivan kuten luonto on tarkoittanut.