Stockholm Furniture & Light Fair på Älvsjömässan är i full gång och självklart är vi på plats och serverar kaffe! 



Den här gången har vi blivit inbjudna av Edsbyns Kontorsmöbler och i deras monter har vi monterat upp en bryggstation där vi serverar Nobelkaffet Sumatra Gayo samt en espressomaskin där våra baristor sprider kaffeglädje med cappuccino, espresso och allt däremellan. Självklart har vi även med ett urval av våra ekologiska teer. 
Idag finns Oskar på plats och kommunicerar kaffe  på en mängd olika språk, framförallt doft- och smakspråket, vilket är mycket uppskattat. 
Kaffe har alltid varit en naturlig del av möten och samtal, Vi hjälper gärna till om du ställer ut på någon mässa och vill bjuda på kaffe i din monter. Maila oss på hello@johanochnystrom.se



Favoriter
140 kr

Ethiopia Guji kännetecknar allt vad etiopiskt specialkaffe kan vara. Smakrikt, sött och med påträngande inslag av röda bär och sylt. I den lilla subregionen Guji i södra Etiopien ligger välkända och toppresterande processtationer på rad. Detta är ett unikt kaffe som varit i ropet i flera år och som är enkelt att älska. Kring stationerna odlar lokalbefolkningen kaffe på höjder av nära 2000 meter över havet. Varieteterna är som oftast i Etiopien en blandning av inhemska typer.

Efter plockning torkas bären på upphöjda bäddar och att producera dessa natural-processade kaffen av kvaliteten Grade 1 är synnerligen en utmaning. Det är en kvalitet där omogna och övermogna bär noggrant sorteras ut för att ge plats åt de med precis rätt sockerhalt. På så sätt försäkrar man sig om en sötare och renare kopp kaffe. När bären torkat till en fuktighet av endast 12% tröskas de för att ta fram de gulgröna bönorna i bärens inre. Därefter tar ytterligare sortering vid innan kaffet prepareras för export. Den aktuella processtationen varierar efter tillgång och kvalitet, och vi skriver dess namn på sidan av varje påse.

Läs mer

Fri frakt vid köp av tre valfria påsar.

Få dina varor först - betala sen. 

160 kr

Fika är ett fylligt och runt kaffe som med toner av mild kakao upplevs särdeles balanserat. Detta är en blandning av olika kaffebönor och vår hyllning till den skandinaviska fikakulturen. Ett kaffe med en smak man känner igen, bara så mycket godare.

INFORMATIONSBLAD OM FIKA

 

Läs mer

Fri frakt vid köp av tre valfria påsar.

Få dina varor först - betala sen. 

215 kr

Denna sirapslika och fruktsöta espresso har varit Johan & Nyströms stolthet sedan 2006. Gårdarna varierar, men resultatet präglas alltid av en tydligt fruktig espresso med medelsyra, mjuk kropp och oöverträffad balans.

The 5th Estate är resultatet av all den kunskap vi samlat om espresso. I blandningen ingår alltid kaffesorter från olika gårdar, direkt upphandlade från några av de bönder vi jobbar närmast med. Som en del av Johan & Nyströms utvidgade miljöarbete och målsättning att arbeta med ännu fler ekologiskt certifierade bönder, så är även 5th Estate 100% ekologisk.

INFORMATIONSBLAD OM THE 5TH ESTATE

 

Läs mer

Fri frakt vid köp av tre valfria påsar.

Få dina varor först - betala sen. 

100 kr

Johan & Nyström har haft nöjet att få servera det fantastiska kaffet Sumatra Gayo till gästerna på Nobelbanketten under 2012-2016. Kaffet är fairtrade- och ekologiskt certifierat.
Fairtrade garanterar att denna produkt är handlad i enighet med internationella Fairtrade-kriterier.

Sumatra Gayo är känt för sina mustiga aromer av kryddor, örter och färska fikon. Kaffet är påfallande fylligt, välbalanserat och har en mild mjukhet i avslutning. Vi köper detta fairtrademärkta och ekologiskt certifierade kaffe från kooperativet Koptan Gayo Megah Bersiri i Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets.

Läs mer

Fri frakt vid köp av tre valfria påsar.

Få dina varor först - betala sen. 

170 kr

Espresson är söt, rund och fyllig och uppvisar en utpräglad mjukhet mot gommen. Karaktären i blandningen hänger kvar i munnen länge och ger en lång och angenäm avslutning.

Espresso Bella innehåller 100 % högvuxna arabicabönor. Den kvalitetsmedvetna baristan blir rikligt belönad när man brygger detta kaffe som espresso.

Informationsblad BELLA

Läs mer

Fri frakt vid köp av tre valfria påsar.

Få dina varor först - betala sen.