BARISTA BASIC

En halvdags utbildning för caféer och coffeeshops som ger en bra grund i barista-yrket. Ni får veta mer om hur olika espresso smakar och varför. Fokus ligger på smak och espressobryggning, men vi går även igenom mjölkskumning samt underhåll av maskinen.
 

  • Snabb genomgång av botanik och historia
  • Genomgång av maskiner
  • Grundläggande espressobryggning och hantverk
  • Hantering och justering av kvarn
  • Mjölkskumning
  • På café-menyn
  • Rengöring och underhåll

 

Kostnad: 1200:-

Plats: Swedenborgsgatan 7

Kursen är cirka 3 timmar lång

För mer information och anmälan kontakta utbildning@johanochnystrom.se 

Johan & Nyström

Johan & Nyström är en fantastisk kaffefamilj som förändrar liv genom vår kafferevolution. En kopp i taget. Viktigast för oss är människorna, produkterna och detaljerna. Det är inte ett jobb. Det är en livsstil och en passion.